W naszym poradniku zajmiemy się dwiema bardzo ważnymi rzeczami dla gleby i roślin: materią organiczną i próchnicą, które są jak skarby dla naszej ziemi, ponieważ pomagają ziemi i roślinom rosnąć zdrowo i silnie. To one stanowią ożywczą substancję, która wzbogaca naszą glebę, nadaje jej strukturę i dostarcza roślinom niezbędnych składników odżywczych. W naszym kolejnym rozdziale „Materia organiczna i próchnica” poruszymy zagadnienia, które mają ogromne znaczenie dla urodzajności naszych pól. Próchnica jako produkt przemian materii organicznych jest jak czarodziejski eliksir dla naszej gleby. To właśnie w próchnicy skrywają się skarby, które sprawiają, że nasze uprawy są bujne i zdrowe, dlatego tak ważne są zabiegi agrotechniczne wspomagające powstawanie próchnicy w ziemi.